Search Results - Gökçen, Yıldız
-
1
Zeytin yaprağı ekstraktı ilaveli domates salçası üretiminin optimizasyonu/
Published 2023Other Authors: “…Gökçen, Yıldız…”
Thesis -
2
Farklı kurutma yöntemlerinin siyah üzüm çekirdeği tozuyla zenginleştirilmiş eriştenin kalite özellikleri üzerine etkileri/
Published 2024Other Authors: “…Gökçen, Yıldız…”
Thesis -
3
Mikrodalga, sıcak hava ve mikrodalga-sıcak hava kombinasyonu kurutma yöntemleri ile hurma bazlı pestil üretimi/
Published 2024Other Authors: “…Gökçen, Yıldız…”
Thesis -
4
Mikrodalga ve sıcak hava kombinasyonu ile kurutulan cennet hurmasının kurutma kinetiği ve toz ürünün kalite özellikleri /
Published 2024Other Authors: “…Gökçen, Yıldız…”
Thesis