Saldamlı, İ. (2017). Gıda kimyası (6. baskı.). Hacettepe Üniversitesi.
Chicago Style (17th ed.) CitationSaldamlı, İlbilge. Gıda Kimyası. 6. baskı. Ankara: Hacettepe Üniversitesi, 2017.
MLA (9th ed.) CitationSaldamlı, İlbilge. Gıda Kimyası. 6. baskı. Hacettepe Üniversitesi, 2017.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.