Yüklüyor…
Gıda kimyası /
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Hacettepe Üniversitesi,
2017.
|
| Edisyon: | 6. baskı. |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 673-685 sayfa. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xviii, 682 sayfa : resimli ; 25 cm. |
| Bibliyografya: | Kaynakça var. |
| ISBN: | 9789754913859 |