Microbial ecology of food commodities /

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2005.
Edisyon:2. baskı.
Konular:
Gıda > Mikrobiyoloji.
Food > Microbiology.
Mikrobiyal ekoloji.
Microbial ecology.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: QR115 M537 2005
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller