Yüklüyor…

QR Kod

Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Eroğlu, Osman
Diğer Yazarlar:	Pıçak, Murat, 1976- (yazar.)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul : Umuttepe Yayın, 2018.
Seri Bilgileri:	Umuttepe Yayın No ; Tarih-Kültür Dizisi ; 251. 1.
Konular:	Desserts > Turkey > History. Tatlılar > Türkiye > Tarih. Desserts > Turkey > Diyarbakır. Tatlılar > Türkiye > Diyarbakır. Cooking > Turkey > Diyarbakır. Yemek pişirme > Türkiye > Diyarbakır. Diyarbakır (Turkey) > History. Diyarbakır (Türkiye) > Tarih. Diyarbakır (Turkey) > Economic conditions. Diyarbakır (Türkiye) > Ekonomik durum. Diyarbakır (Turkey) > Social conditions. Diyarbakır (Türkiye) > Sosyal durum.

Benzer Materyaller

Diyarbakır'daki İslam dönemi mimari yapılarında süsleme /
Yazar:: Baş, Gülsen
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türk Tarih Kurumu, 2013.)

XIX. yüzyılın yarısında Diyarbakır (1790-1840) : (fizikî, idarî ve sosyo-ekonomik yapı) /
Yazar:: Yılmazçelik, İbrahim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türk Tarih Kurumu Yayınları, 2014.)

Miratü'l-fevaid fi teracimi meşahiri Amid : Diyarbakır ulema ve eşrafı, inceleme-metin-tıpkıbasım /
Yazar:: Ali Emiri Efendi,, 1857-1924
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2014.)

Behçet Cantürk'ün anıları /
Yazar:: Yalçın, Soner
Baskı/Yayın Bilgisi: (Doğan Kitap, 2008.)

Diyarbakır göç araştırması : "toplumsal kabul, uyum ve değişme bağlamında Diyarbakır ilinde göç olgusu : sorunlar ve çözüm önerileri" /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hegem Vakfı, 2016.)

Pişirme yöntemleri /
Yazar:: Alsaffar, A. Aylin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bursa Büyükşehir Belediyesi, 2014.)

Profesyonel aşçılık /
Yazar:: Gisslen, Wayne
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Bursa mutfağı /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2011.)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Alfa Yayınları, 2014.)

GAP ve turizm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (T.C. Başbakanlık Güneydoğu Anadolu Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı, 2012.)

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Doğan Kitap, 2012.)

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kastamonu Valiliği Yayınları, 2009)

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /
Yazar:: Erol, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
Yazar:: Mehmed Kâmil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2015.)

Ege mutfağı /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kar Yayınları , 2009 .)

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Doğan Kitap, 2012.)

Bilinçli mutfak /
Yazar:: Kabasakal, Leyla
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (Malatya Kitaplığı Yayınları, 2013)

Cafe fernando : bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun /
Yazar:: Sönmezsoy, Cenk
Baskı/Yayın Bilgisi: (Okuyanus , 2014.)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
Yazar:: Çakır, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Bulgur pişirme yöntemleri ve alternatif yöntem olarak ohmik pişirmenin bulgur kalitesi üzerine etkisi/
Yazar:: Aşar, Remziye
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Planlı kalkınma serüveni : 1960'larda Türkiye'de planlama deneyimi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Bilgi Üniversitesi, 2003.)

Tüm zamanların hatırına sarayda bir fincan kahve /
Baskı/Yayın Bilgisi: (TBMM Milli Saraylar Daire Başkanlığı, 2011.)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Isparta Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü yayınları, 2014.)

İstanbul'un tarihsel topografyası : /17. Yüzyıl başlarına kadar Byzantion-Konstantinopolis-İstanbul /
Yazar:: Müller-Wiener, Wolfgang
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yapı Kredi yayınları, 2001.)

Hukukun Laikleşme Serüveni /
Yazar:: Otacı, Cengiz
Baskı/Yayın Bilgisi: (Birey yayıncılık, 2004.)

Demokrasinin Türkiye serüveni /
Yazar:: Lewis, Bernard
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yapı Kredi yayınları, 2003.)

Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri : 0doğal, 100 tarif /
Yazar:: Aygen, Arzu
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hayykitap, 2019.)

Aşçı mektebi = The cooking school/
Yazar:: Ahmed Şevket
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), 2022.)

Bursa'da yemek kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Uludağ Üniveristesi, 2005)

1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları, 2012.)

İbrahim Müteferrika ya da İlk Osmanlı matbaa serüveni 1726-1746 /
Yazar:: Sabev, Orlin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeditepe Yayınevi, 2013.)

Çoruh nehrine altın gerdanlıklar/
Yazar:: Eroğlu, Veysel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Devlet Su İşleri (DSİ), 2023.)

Asırlık mavi rüya : Konya Ovası Projesi (KOP)/
Yazar:: Eroğlu, Veysel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Devlet Su İşleri (DSİ), 2023.)

Eğrisi doğrusu : görgülü ol, hoş yaşa /
Yazar:: Kardam, Ahmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Metal Sanayicileri Sendikası, 2005.)

Tarihsel kültürel değerleri ve insanlarıyla Gölhisar /
Yazar:: Erkan, Yusuf
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ekin Basım Yayın Dağıtım, 2021.)

Tarihsel - inançsal kimliği ile Gül Baba, zaviyesi ve türbesi : cilt 1-tarihsel boyut--cilt 2-tarihsel belgeler--cilt 3-- tarihsel belgeler
Yazar:: Kökel, Coşkun
Baskı/Yayın Bilgisi: (Gül Baba Türbesi Mirasını Koruma Vakfı, 2022.)

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Sekan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Gıdalar, özellikleri, fonksiyonları ve mutfak uygulamaları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)