Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Eroğlu, Osman
Diğer Yazarlar: Pıçak, Murat, 1976- (yazar.)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: İstanbul : Umuttepe Yayın, 2018.
Seri Bilgileri:Umuttepe Yayın No ; Tarih-Kültür Dizisi ; 251. 1.
Konular:
Desserts > Turkey > History.
Tatlılar > Türkiye > Tarih.
Desserts > Turkey > Diyarbakır.
Tatlılar > Türkiye > Diyarbakır.
Cooking > Turkey > Diyarbakır.
Yemek pişirme > Türkiye > Diyarbakır.
Diyarbakır (Turkey) > History.
Diyarbakır (Türkiye) > Tarih.
Diyarbakır (Turkey) > Economic conditions.
Diyarbakır (Türkiye) > Ekonomik durum.
Diyarbakır (Turkey) > Social conditions.
Diyarbakır (Türkiye) > Sosyal durum.
İçindekiler:
  • Diyarbakır'ın tarihçesi - Diyarbakır'ın coğrafi konumu - Diyarbakır şehir isminin tarihçesi - Diyarbakır Kalesi ve surları - Diyarbakır'da hakimiyet kurmuş medeniyetler - Diyarbakır'ın nüfusu - Diyarbakır'da kıtlık ve hastalıklar - Diyarbakır'ın sosyal ve etnik yapısı - Diyarbakır'da kültür, sanat ve bilim - Diyarbakır Ermenileri - Diyarbakır ekonomisi - Dünden bugüne Diyarbakır kadayıfçılığı - İşletme tarihi - Diyarbakır kadayıfı - Hacı Levent Kadayıfçısı - Kadayıfçı Sıtkı Usta - Kadayıfçı Saim Usta - Kadayıfçı Levent Usta - Sadık Künefe - Ahmet Temiz - Mustafa Kadayıfçıoğlu - Kadayıfçı Yaşar Usta - Abdulbaki Erdoğmuş - Kadayıfın yapılışı.

Benzer Materyaller