Erol, H. (2018). Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri. Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü.
Chicago Style (17. basım) AtıfErol, Hülya. Aksaray Mutfak Kültürü Ve Yöresel Yemekleri. Aksaray: Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.
MLA (9th ed.) AtıfErol, Hülya. Aksaray Mutfak Kültürü Ve Yöresel Yemekleri. Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..