Yüklüyor…

QR Kod

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Erol, Hülya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Aksaray : Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.
Seri Bilgileri:	Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Kültür Yayınları ; 16.
Konular:	Cooking, Turkish Yemek, Türk Yemek kültürü > Aksaray > Türkiye. Food culture > Aksaray > Turkey. Gelenek ve görenekler > Aksaray. Traditions > Aksaray.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Aksaray : el sanatları /
Yazar:: Kılıç Karatay, Semra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

I. Uluslararası Aksaray Sempozyumu, 27-29 Ekim 2016 : (Tarih, kültür, din, medeniyet). Tam metin kitabı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

II. Uluslararası Aksaray Sempozyumu, 26-28 Ekim 2017 : Tam metin kitabı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Şair ve ozanların dilinden Aksaray /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bursa mutfağı /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nüzhetü'l ebrar /
Yazar:: Hasan Rızai El Aksarayi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Profesyonel aşçılık /
Yazar:: Gisslen, Wayne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Ağrı geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri /
Yazar:: Belli, Güzin Sühran
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
Yazar:: Mehmed Kâmil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
Yazar:: Çakır, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Bulgaristan Alevileri Ve Demir Baba Tekkesi /

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Sekan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ege mutfağı /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bursa'da yemek kültürü /

Pişirme yöntemleri /
Yazar:: Alsaffar, A. Aylin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Gıdalar, özellikleri, fonksiyonları ve mutfak uygulamaları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Aşçı mektebi = The cooking school/
Yazar:: Ahmed Şevket

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Allah nasip ederse olur /
Yazar:: Bekri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /
Yazar:: Eroğlu, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Osmanlıdan günümüze yumurtalı tarifler /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Bilinçli mutfak /
Yazar:: Kabasakal, Leyla
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Bursa köylerinde sözlü anlatımlar -1 /

Dairy Chemistry and Biochemistry /
Yazar:: Fox, P. F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Bursa köylerinde sözlü anlatımlar -1 /

Uluslararası iş kültürü : kültürel bilinç ve uluslararası iş hayatı /
Yazar:: Mitchell, Charles
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Kayıp mirasın izinde Gora halk sanatları/
Yazar:: Çoruhlu, Tülin.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food industry design, technology, and innovation /
Yazar:: Traitler, Helmut
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Toplumsal hafızada Bursa!da vakıf kültürü/
Yazar:: Öney, Tuğba

1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Proje hazırlama tekniği /
Yazar:: Timur, Metin