(2005). Bursa'da yemek kültürü. Uludağ Üniveristesi.
Chicago Style (17. basım) AtıfBursa'da Yemek Kültürü. Uludağ Üniveristesi, 2005.
MLA (9th ed.) AtıfBursa'da Yemek Kültürü. Uludağ Üniveristesi, 2005.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..