Chitin- and chitosan-Based biocomposites for food packaging applications - Jacob, Jissy; Loganathan, Sravanthi; Thomas, Sabu. (Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2020)
Dizin : 97-98 sayfa.
Kaynakça bölüm sonlarındadır.
Keywords: Chitin -- Biotechnology; Kitin -- Biyoteknoloji; Chitosan -- Biotechnology; Kitosan -- Biyoteknoloji