Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları - Polat, Ali.; Köse, Turgay (İstanbul : Maviay Ofset, 2017)
İç kapakta: "Bu eser, Uzm. Diyetisyen Turgay Köse'nin katkılarıyla hazırlanmıştır."
Keywords: Food -- Carbohydrate content; İnsan beslenmesinde karbonhidratlar; Carbohydrates in human nutrition; Besin -- Karbonhidrat içeriği