Süt ve mamulleri teknolojisi /

Diğer sürümleri göster (1)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Üçüncü, Mustafa
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir : Mustafa Üçüncü , 2012.
Konular:
Süt.
Milk.
Süt ürünleri.
Dairy products.
Süt işleme.
Dairy processing.
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xvii, 571 sayfa : şekilli, resimli. ; 24 cm.
Bibliyografya:Kaynakça : 567-571 sayfa.
ISBN:9789759895136

Benzer Materyaller