Süt ve mamulleri teknolojisi /

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Author: Üçüncü, Mustafa
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Mustafa Üçüncü , 2012.
Subjects:
Süt.
Milk.
Süt ürünleri.
Dairy products.
Süt işleme.
Dairy processing.
Description
Physical Description:xvii, 571 sayfa : şekilli, resimli. ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça : 567-571 sayfa.
ISBN:9789759895136

Similar Items