Metin, M. (2012). Süt teknolojisi: Sütün bileşimi ve işlenmesi (11. baskı.). Ege Üniversitesi.
Chicago Style (17. basım) AtıfMetin, Mustafa. Süt Teknolojisi: Sütün Bileşimi Ve Işlenmesi. 11. baskı. İzmir: Ege Üniversitesi, 2012.
MLA (9th ed.) AtıfMetin, Mustafa. Süt Teknolojisi: Sütün Bileşimi Ve Işlenmesi. 11. baskı. Ege Üniversitesi, 2012.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..