Loading…
Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi,
2012.
|
| Edition: | 11. baskı |
| Series: | Ege Üniverssitesi Yayınları. Rektörlük Yayın No : 8.
|
| Subjects: |
| Item Description: | Dizin : 769-793 s. |
|---|---|
| Physical Description: | xxii, 802 sayfa : resimli ; 24 cm. |
| Bibliography: | Kaynakça : 761-767 s. |
| ISBN: | 9789754832792 |