Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Other Authors: Metin, Mustafa
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Ege Üniversitesi, 2012.
Edition:11. baskı
Series:Ege Üniverssitesi Yayınları. Rektörlük Yayın No : 8.
Subjects:
Dairy products.
Süt ürünleri.
Dairy processing.
Süt işleme.
Dairy products industry.
Süt ürünleri endüstrisi.

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number: SF250.5 .S88 2012
Copy Rafta

Similar Items