Yüklüyor…
Dairy Chemistry and Biochemistry /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Springer,
2015
|
| Edisyon: | 2. baskı |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 569-584 s. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 584 sayfa ; 24 cm |
| ISBN: | 9783319148922 9783319148915 |