Loading…

QR Code

Gıda mikrobiyolojisi /

Bibliographic Details
Other Authors:	Erkmen, Osman
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara: Efil Yayınları, 2011.
Edition:	2. baskı
Subjects:	Gıda > Mikrobiyoloji. Food > Microbiology.

Similar Items

Gıda mikrobiyolojisi /
by: Tayar, Mustafa Prof. Dr
Published: (Dora Yayınları, 2015.)

Basic food microbiology /
by: Banwart, George J.
Published: (Van Nostrand Reinhold, 1989.)

Food microbiology /
by: Adams, Martin R.
Published: (RSC Publishing, 2015)

Modern food microbiology /
by: Jay, James M.
Published: (Springer, 2005.)

Microbial ecology of food commodities /
Published: (Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2005.)

Microbial food safety : an introduction /
Published: (Springer, 2012.)

Food spoilage microorganisms /
Published: (Cambridge, England, 2006.)

Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2023.)

Temel Gıda Mikrobiyolojisi /
by: Ray, Bibek
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2016.)

Çevre mühendisliği mikrobiyolojisi : genel giriş /
by: Erdin, Ertuğrul
Published: (Ege Üniversitesi Basımevi, 2013)

Handbook of probiotics and prebiotics /
Published: (John Wiley & Sons, 2009.)

Tıbbi mikrobiyoloji /
by: Murray, Patrick R.
Published: (Pelikan Kitabevi, 2016.)

Temel tıbbi mikrobiyoloji /
by: Murray, Patrick R.
Published: (Güneş Tıp Kitabevleri, 2018.)

Mikroorganizmaların biyolojisi = Brock biology of microorganisms /
by: Madigan, Michael T.
Published: (Palme Yayıncılık, 2010)

Microbiology /
by: Black, Jacquelyn G.
Published: (John Wiley & Sons, Inc, 2013.)

Endüstriyel mikrobiyoloji : kavramlar, kurallar ve uygulamalar /
by: Dönmez, Sedat
Published: (Sidas Yayınları, 2017)

Gıda bağımsızlığı /
by: Hoering, Uwe
Published: (Yeni İnsan Yayınevi, 2016.)

Endüstri’de ve farmasötik ürünlerde mikrobiyoloji/
by: Tan, Emir
Published: (İstanbul Tıp Kitabevi, 2015.)

Genel mikrobiyoloji laboratuvar yöntemleri
by: Çotuk, Ayşın
Published: (Nobel Tıp Kitabevleri, 2014.)

Brock mikroorganizmaların biyolojisi /
by: Madigan,Michael T.
Published: (Palme Yayıncılık, 2018.)

Microbiology : an introduction /
by: Tortora, Gerard J.
Published: (Pearson, 2016.)

Gıda kimyası /
Published: (Hacettepe Üniversitesi, 2017.)

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Published: (Kutupyıldızı Yayınları, 2019.)

Gıda hijyeni /
by: Göktan, Deniz
Published: (Meta Basım, 2010.)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
by: Erkmen, Osman
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)

Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi/
by: Caner, Cengiz
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti, 2021.)

Akuatik mikrobiyoloji /
by: Özkanca, Reşit
Published: (Sürat Üniversite Yayınları, 2014.)

Dünyada ve Türkiye'de mikrobiyolojinin tarihi /
by: Bilgehan, Hakkı
Published: (Ege Üniversitesi Basımevi, 2014.)

Her yönüyle biyoteknoloji/
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Handbook of molecular microbial ecology II : metagenomics in different habitats /
Published: (Wiley-Blackwell, 2011.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2013)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı/
by: Artık, Nevzat
Published: (Detay Yayıncılık, 2022)

Gıda biyoteknolojisi /
Published: (Nobel Yayın Dağıtım, 2014.)

Gıda analizleri /
by: Cemeroğlu, Bekir
Published: (Gıda Teknolojisi, 2007.)

Gıda felsefesi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler /
by: Baysal, Taner
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2012.)

Süt mikrobiyolojisi /
by: Kılıç, Sevda
Published: (Sidas Medya, 2010.)

Prescott's microbiology /
by: Willey, Joanne M.
Published: (McGraw-Hill, 2014.)