Yüklüyor…

Gıda mühendisliğine giriş = introduction to food engineering/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Singh, R. Paul
Diğer Yazarlar: Baysal, Taner, İçier, Filiz, Heldman, Dennis R.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: Ankara : Nobel Yayınevi, 2015.
Seri Bilgileri:Yayın no ; Mühendislik-teknik no ; 1246. 109.
Konular:
Search Result 1

Introduction to food engineering / Yazar: Singh, R. Paul

Baskı/Yayın Bilgisi Elsevier/Academic Press, 2014.
Kitap