Enstrümental gıda analizleri - Yetim, Hasan; Çam, Mustafa (Kayseri : Erciyes Üniversitesi, 2012)
Dizin: 285-286 sayfa.
Kaynakça: 279-283 sayfa.
Keywords: Food -- Analysis; Besin -- Analiz; Instrumental analysis; Aletli analiz; High performance liquid chromatography; Yüksek performanslı sıvı kromatografisi