Yüklüyor…

QR Kod

Yüksek basınç homojenizasyon işleminin mercimek protein izolatının ara yüzey reolojik özellikleri üzerine etkisi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Parlak, Mahmud Ekrem
Kurumsal yazarlar:	Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Diğer Yazarlar:	Sarıcaoğlu, Furkan Türker (Tez danışmanı)
Materyal Türü:	Tez
Dil:	Türkçe
Konular:	Bursa Teknik Üniversitesi > Tezler Bitkisel proteinler. > Mercimek protein izolatı. > Protein modifikasyonu.
Online Erişim:	https://hdl.handle.net/20.500.12885/3104 OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı /
Yazar:: Baştürk, Beyzanur

Proteinler : bedenimizin yapıtaşları /
Yazar:: Polat, Ali

Molecular Dynamics Analyses of Prion Protein Structures The Resistance to Prion Diseases Down Under /
Yazar:: Zhang, Jiapu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

The Role of Water in ATP Hydrolysis Energy Transduction by Protein Machinery
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Study of the Peptide-Peptide and Peptide-Protein Interactions and Their Applications in Cell Imaging and Nanoparticle Surface Modification
Yazar:: Wang, Jianpeng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds
Yazar:: Barone, Caterina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Fundamentals of Enzyme Engineering
Yazar:: Yoo, Young Je, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Advanced Dairy Chemistry Volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Frederick Sanger Two-Time Nobel Laureate in Chemistry /
Yazar:: Jeffers, Joe S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Heat Shock Protein Inhibitors Success Stories /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Protein Therapeutics
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Trends in Bioelectroanalysis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Yazar:: Barone, Caterina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Synthetic Biology - Metabolic Engineering
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Targeting Protein-Protein Interactions by Small Molecules
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Proteomic and Ionomic Study for Identification of Biomarkers in Biological Fluid Samples of Patients with Psychiatric Disorders and Healthy Individuals
Yazar:: de Jesus, Jemmyson Romário
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA) From A to Z /
Yazar:: Hosseini, Samira, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Structural and Biochemical Characterization of the YaxAB Pore-forming Toxin from Yersinia Enterocolitica
Yazar:: Bräuning, Bastian
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Phosphate Labeling and Sensing in Chemical Biology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Applied food protein chemistry /
Yazar:: Ustunol, Zeynep, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Çörek otu küspesinden protein eldesi ve ekmekte kullanım olanaklarının araştırılması/
Yazar:: Uzuner, Kübra

Taste and Smell
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Mechanism of Functional Expression of the Molecular Machines
Yazar:: Kinoshita, Masahiro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Network Biology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Structural Bioinformatics: Applications in Preclinical Drug Discovery Process
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Biosensors Based on Sandwich Assays
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Fungal Metabolites
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Polistiren ve polikaprolakton ile modifiye edilen ahşabın yapay dış ortam koşullarına ve mantar çürüklüğüne karşı dayanım özelliklerinin incelenmesi /
Yazar:: Babacan, Mert
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Gold(I,III) Complexes Designed for Selective Targeting and Inhibition of Zinc Finger Proteins
Yazar:: Ferraz de Paiva, Raphael Enoque
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Mass Spectrometry A Textbook /
Yazar:: Gross, Jürgen H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Metallocofactors that Activate Small Molecules With Focus on Bioinorganic Chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Molecular Science of Fluctuations Toward Biological Functions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Computational Methods to Study the Structure and Dynamics of Biomolecules and Biomolecular Processes From Bioinformatics to Molecular Quantum Mechanics /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Alzheimer's Disease II
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Carbohydrate-Based Interactions at the Molecular and the Cellular Level
Yazar:: Hudson, Kieran L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

AISi12(Fe) yüksek basınçlı döküm alaşımında sr ilavelerinin alaşımın mikroyapısı ve mekanik özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi /
Yazar:: Sapmaz, İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Soy protein-based blends, composites and nanocomposites /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Study of Bacteriorhodopsin in a Controlled Lipid Environment
Yazar:: Yeh, Vivien
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Pulsed Electron-Electron Double Resonance Nanoscale Distance Measurement in the Biological, Materials and Chemical Sciences /
Yazar:: Tsvetkov, Yuri D., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

A Metaheuristic Approach to Protein Structure Prediction Algorithms and Insights from Fitness Landscape Analysis /
Yazar:: Jana, Nanda Dulal, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)