Boraks katkılı termoplastik nişasta filmlerinin antimikrobiyal etkinliğinin ve film özelliklerinin belirlenmesi /

Bibliographic Details
Main Author: Karakuş, Alkım
Corporate Authors: Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Other Authors: Çınar, Aycan Yiğit (Tez danışmanı)
Format: Thesis
Language:Turkish
Subjects:
Bursa Teknik Üniversitesi > Tezler
Boraks > Termoplastik nişasta > Aktif paketleme
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12885/3131
View in OPAC
Description
Physical Description:48 sayfa ; 30 cm.
Bibliography:Kaynakça :

Similar Items