Boraks katkılı termoplastik nişasta filmlerinin antimikrobiyal etkinliğinin ve film özelliklerinin belirlenmesi - Karakuş, Alkım; Çınar, Aycan Yiğit; Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı; Lisansüstü Eğitim Enstitüsü (Bursa, 2022)
Tez (Yüksek Lisans) - Bursa Teknik Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü,2022
Kaynakça
Keywords: Bursa Teknik Üniversitesi -- Tezler; Boraks -- Termoplastik nişasta -- Aktif paketleme