Loading…

QR Code

Aşçı mektebi = The cooking school/

Bibliographic Details
Main Author:	Ahmed Şevket
Other Authors:	İnan, Göker (hazırlayan), Anar, Turgay (editör), Acar, Murat (tasarım)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA),
Series:	Türk-İslam Bilim Kültür Mirası Dizisi ; 46.
Subjects:	Aşçılık, Türk. Cooking, Turkish.

Similar Items

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
by: Üçer, Müjgan
Published: (Sivas Hizmet Vakfı, 2001)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste heavens in İstanbul /
by: Gökyıldız, Sevim
Published: (İstanbul Ticaret Odası, 2007)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in İstanbul /
by: Gökyıldız, Sevim
Published: (İstanbul Ticaret Odası, 2007)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Published: (Malatya Kitaplığı Yayınları, 2013)

Yöresel mutfaklar /
by: Şengül, Sekan
Published: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
by: Mehmed Kâmil
Published: (Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2015.)

Ağrı geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri /
by: Belli, Güzin Sühran
Published: (Ağrı Valiliği, 2018.)

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /
Published: (Kastamonu Valiliği Yayınları, 2009)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
by: Akkor, Muhammed Ömür
Published: (Alfa Yayınları, 2014.)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
by: Çakır, Ali
Published: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Bursa mutfağı /
by: Akkor, Muhammed Ömür
Published: (Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2011.)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Published: (Cumhurbaşkanlığı, 2014.)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Published: (Cumhurbaşkanlığı, 2014.)

Ege mutfağı /
by: Gümüş, Metin
Published: (Kar Yayınları , 2009 .)

Profesyonel aşçılık /
by: Gisslen, Wayne
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /
by: Erol, Hülya
Published: (Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Published: (Bursa Büyükşehir Belediyesi, 2014.)

Bursa'da yemek kültürü /
Published: (Uludağ Üniveristesi, 2005)

Chocolate by Hershey /
by: Hershey, Milton S.
Published: (Golden Press, 1994)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II /
Published: (T.C. Kültür Bakanlığı, 2002)

Osmanlıdan günümüze yumurtalı tarifler /
by: Akkor, Muhammed Ömür
Published: (Kaynak Yayınları, 2013.)

Osmanlı Mutfağı /
by: Akkor, M. Ömür
Published: (Kaynak yayınları, 2014)

Tunceli mutfağı /
by: Işık, Yüksel
Published: (Tunceli Valiliği, 2012)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Published: (Isparta Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü yayınları, 2014.)

Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri : 0doğal, 100 tarif /
by: Aygen, Arzu
Published: (Hayykitap, 2019.)

Güncel gastronomi trendleri/
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Anadolu mutfağında dünden bugüne unutulmayan lezzetler /
by: Mutlu, Fegan
Published: (Gazi Kitabevi, 2020.)

Bilinçli mutfak /
by: Kabasakal, Leyla
Published: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Pişirme yöntemleri /
by: Alsaffar, A. Aylin
Published: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /
Published: (Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları, 2012.)

Gümülcine Şehreküstü İlk Mektebi /
by: Koca (Hakses), Mehmet
Published: (İstanbul Fetih Cemiyeti, 2021)

Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /
by: Eroğlu, Osman
Published: (Umuttepe Yayın, 2018.)

Otlakçı : hikâyeler /
by: Esendal, Memduh Şevket
Published: (Bilgi yayınevi, 2017.)

Şiiri böyle söyler üstad : Türk edebiyatında Na'ili-i Kadim Mektebi /
by: Şen, Yasin
Published: (Bün Bugün Yarın Yayınları, 2024)

Kırdan bayırdan /
by: Arı, Şevket, 1888-1979
Published: (Ötüken, 1998.)

Advances in food science and technology /
Published: (Wiley, 2013.)

Günahın rengi /
by: Yıldız, Ahmed Günbay
Published: (Timaş Yayınları, 2016.)

A'mak-ı hayal (Hayal'in derinlikleri) /
by: Filibeli Ahmed Hilmi
Published: (Porsuk Kültür Sanat, 2021.)

Mühendishâne'lerden Yüksek Mühendis Mektebi'ne okul yönetimi : başhocalar ve müdürler/
by: Cin Aysal, U. Duygu
Published: (İTÜ Yayınevi, 2023)

Gençler için amak-ı hayal /
by: Şehbenderzade Filibeli Ahmed Hilmi
Published: (Destek Yayınları, 2017.)