Yüklüyor…
Bazı oksidatif faktörlerin depolama süresince portakal bazlı gazlı içeçeklerde renk değişimi üzerine etkilerinin incelenmesi/
| Yazar: | |
|---|---|
| Kurumsal yazarlar: | , |
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Tez |
| Dil: | Türkçe |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 50 sayfa ; şekil : 30 cm |
|---|---|
| Bibliyografya: | Kaynakça : 47-49 sayfa |