Yüklüyor…

QR Kod

Güncel gastronomi trendleri/

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Aldemir, Tuba (editör.)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.
Seri Bilgileri:	Nobel Yayın no ; 4539 Seyahat-Turizm- Gastronomi no ; 041.
Konular:	Gastronomi Gastronomy
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Gastronomi mühendisliği /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Et bilimi ve gastronomisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Gıda Kimyası ve mutfak uygulamaları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Yemek kültürüne yolculukta bizde varız/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Bir medeniyet ürünü olarak zeytin /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Bursa mutfağı /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Osmanlı Mutfağı /
Yazar:: Akkor, M. Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Tunceli mutfağı /
Yazar:: Işık, Yüksel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste heavens in İstanbul /
Yazar:: Gökyıldız, Sevim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in İstanbul /
Yazar:: Gökyıldız, Sevim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
Yazar:: Çakır, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Sekan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
Yazar:: Mehmed Kâmil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ağrı geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri /
Yazar:: Belli, Güzin Sühran
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /
Yazar:: Erol, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bursa'da yemek kültürü /

Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri : 0doğal, 100 tarif /
Yazar:: Aygen, Arzu

Aşçı mektebi = The cooking school/
Yazar:: Ahmed Şevket

Ege mutfağı /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Profesyonel aşçılık /
Yazar:: Gisslen, Wayne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Anadolu mutfağında dünden bugüne unutulmayan lezzetler /
Yazar:: Mutlu, Fegan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Güncel liderlik kuramları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Güncel dini meseleler /
Yazar:: Şentürk, Lütfi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Güncel dini meseleler /
Yazar:: Şentürk, Lütfi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Güncel dini meseleler /
Yazar:: Şentürk, Lütfi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Güncel psikolojik kavramlar : benlik /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Güncel psikolojik kavramlar : benlik /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Güncel elektriksel ısıtma yöntemleri /
Yazar:: Baysal, Taner
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Güncel pazarlama yaklaşımlarından seçmeler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Maliyet muhasebesinde güncel yaklaşımlar /
Yazar:: Hacırüstemoğlu, Rüstem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Sosyal bilimlerde güncel gelişmeler /