Cold pressed oils : green technology, bioactive compounds, functionality and applications /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Ramadan, Mohamed Fawzy (editör)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: London : Elsevier Academic Press, 2020.
Konular:
Sebze yağları
Vegetable oils
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin : 731-745 sayfa
Fiziksel Özellikler:745 sayfa ; resimler : 30 cm.
Bibliyografya:Kaynakça var.
ISBN:9780128181881

Benzer Materyaller