Yüklüyor…

Arı sütü ve 10-hidroksi-2-dekanoik asidin (10-hda) sağlıklı insan deri hücrelerinde sitotoksik etki ve mekanizmalarının araştırılması/

Doğal ve doğal olmayan faktörler cilt yaşlanması geciktirmek ve yara iyileşmesinin hızlandırmak için kullanılmaktadır. Bunlar içerisinde doğal olan arı ürünlerinin kullanımı son yıllarda ön plana çıkmaktadır. Bu ürünlerin başında arı sütü (royal jelly) gelmektedir. Yapılan çalışmalar ile arı sütü, a...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Kuşcu, Çağatay
Kurumsal yazarlar: Bursa Teknik Üniversitesi Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Diğer Yazarlar: Aycan, Yiğit Çınar (tez danışmanı)
Materyal Türü: Tez
Dil:Türkçe
Konular:
Diğer Bilgiler
Özet:Doğal ve doğal olmayan faktörler cilt yaşlanması geciktirmek ve yara iyileşmesinin hızlandırmak için kullanılmaktadır. Bunlar içerisinde doğal olan arı ürünlerinin kullanımı son yıllarda ön plana çıkmaktadır. Bu ürünlerin başında arı sütü (royal jelly) gelmektedir. Yapılan çalışmalar ile arı sütü, antioksidan, antidiyabetik, nörotrofik, antihiperkolesterolemik aktivite ve hepatoprotektif, antitümör, antibakteriyel, antiinflamatuar, immünomodülatör, antialerjik ve yaşlanma karşıtı gibi birçok fonksiyonel farmakolojik potansiyele sahip olduğu belirlenmiştir. Bu biyolojik aktiviteleri sayesinde gıda endüstrisinde, kozmetik ve ilaç sektörü gibi birçok alanda değerlendirilmektedir. Araştırmalar, arı sütünün bileşiminde yer alan 10-hidroksi-2 dekanoik asidin (10-HDA) arı sütünün en önemli aktif biyolojik bileşeni olduğunu göstermiştir. Dondurularak kurutulmuş arı sütü bileşiminde yaklaşık %3,5 oranında 10-HDA yer aldığı ve liyofilize üründe kararlı bir bileşen olduğu bilinmektedir. 10-HDA, doku yaşlanmasına geciktirici etkisi ve çeşitli inflamatuar hastalıklara neden olan matriks metalloproteinazların (MMP'ler) güçlü bir inhibitör ajanı olarak rapor edilmiştir.Bu tez çalışmasında arı sütü ve 10-hidroksi-2-dekanoik asidin (10-HDA) sağlıklı insan deri hücrelerinde (HaCaT) sitotoksik etki ve mekanizmaları araştırılmıştır. Çalışma, Bursa bölgesinden temin edilen taze arı sütü ve saf liyofilize halde satın alınan 10-hidroksi-2-dekanoik asit (10-HDA) kullanılarak yapılmıştır. Arı sütü (royal jelly) ve 10-HDA hücre canlılığına etkisi sulforhodamine B (SRB) yöntemi ile belirlenmiş olup, elde edilen sonuçlardan yola çıkarak diğer analizlerde kullanılmak üzere doz ve tedavi süresi belirlenmiştir. Uygulanan etken maddenin ve arı sütünün, hücre göçü ve hücre-hücre etkileşimlerinin belirlenmesi amacıyla tek tabakalı (monolayer) yara iyileşmesi deneyi yapılmıştır. Son olarak, HaCaT hücrelerine 10-HDA ve arı sütü uygulaması sonrasında yara iyileşme süreçlerinde ve hücrelerinin metastaz evresinde önemli etkinlikleri bilinen 5 genin (P53, CDH1, Twist1, VIM, FGF) ekspresyonları üzerine etkisi Real-Time PCR kullanılarak analiz edilmiştir. Bulgular doğrultusunda, taze arı sütü ve 10-HDA HaCaT hücrelerinde sitotoksik etkiye sahip olmadığı, belirli dozlarda kullanımının bazı genlerin transkripsiyonlarını etkileyerek hücre göçünü arttırdığı ortaya konmuştur. Ayrıca arı sütü ve 10-HDA'nın, in-vivo ve in vitro ileri analizlerin yapılmasıyla yara iyileşmesi, hücresel yaşlanma gibi fizyolojik süreçlerin tedavisine yönelik ilaç geliştirme çalışmalarında, sentetik ilaçlara alternatif olarak doğal ürünlerin kullanımına olanak sağlayacağı düşünülmektedir.
Fiziksel Özellikler:68 sayfa ; 30 cm
Bibliyografya:Kaynakça 58-67 sayfa