Guar zamkı/polivinil alkol/kurkumin esaslı ambalaj filmlerinin geliştirilmesi ve karakterizasyonu/

Hazır veya taşınabilir gıdaları muhafaza etmek için her zaman bir ambalajlamaya ihtiyaç duyulmuştur. Hafifliği ve inceliği sebebiyle ambalaj filmleri bu amaca hizmet etmeye en uygun malzemeler olarak öne çıkmıştır. Gıda ambalajı, depolama ve taşıma sırasında gıdaların fiziksel, kimyasal ve biyolojik...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Yahşi, Hatice Aybike
Kurumsal yazarlar: Bursa Teknik Üniversitesi Polimer Malzeme Mühendisliği Bilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Diğer Yazarlar: Terzioğlu, Pınar (tez danışmanı)
Materyal Türü: Tez
Dil:Türkçe
Konular:
Polivinil alkol
Guar zamki
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.12885/3386
OPAC'ta görüntüle

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12885/3386
OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: PMM YL Y347 2024
Kopya Bilgisi Tez

Benzer Materyaller