Topcu, İ., & Gökçen, Y. (2024). Farklı kurutma yöntemlerinin siyah üzüm çekirdeği tozuyla zenginleştirilmiş eriştenin kalite özellikleri üzerine etkileri.
Chicago Style (17. basım) AtıfTopcu, İrem, ve Yıldız Gökçen. Farklı Kurutma Yöntemlerinin Siyah üzüm çekirdeği Tozuyla Zenginleştirilmiş Eriştenin Kalite özellikleri üzerine Etkileri. 2024.
MLA (9th ed.) AtıfTopcu, İrem, ve Yıldız Gökçen. Farklı Kurutma Yöntemlerinin Siyah üzüm çekirdeği Tozuyla Zenginleştirilmiş Eriştenin Kalite özellikleri üzerine Etkileri. 2024.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..