Loading…

Et bilimi ve gastronomisi /

Bibliographic Details
Other Authors:	Özer, Cem Okan (editör), Özer, Ezgi Demir (editör)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.
Series:	Nobel Yayın no ; 4120. Seyahat-Turizm- Gastronomi no ; 032.
Subjects:	Et Bilimi Meat Science Gastronomi Gastronomy Et işleme Meat processing
Online Access:	View in OPAC

Internet

View in OPAC

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number:	TX641 E835 2022
Copy	Rafta