Yüklüyor…
Gastronomi mühendisliği /
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.,
2023.
|
| Seri Bilgileri: | Nobel Yayın no ;
4915. Mühendislik-Teknik no ; 479. |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 270 sayfa : resimler, çizimler ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Kaynakça var |
| ISBN: | 9786253974169 |