Loading…

Gıda Kimyası ve mutfak uygulamaları /

Bibliographic Details
Other Authors: Cumhur, Öznur (editör), Ceylan, Çiğdem Muştu (editör), Ceylan, Veli (editör)
Format: Book
Language:Turkish
Published: Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.
Series:Nobel Yayın no ; 4603.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık no; 061.
Subjects:
Description
Physical Description:372 sayfa : resimler ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça var
ISBN:9786254277924