Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /

Bibliographic Details
Other Authors: Çakmakçı, Aynur Gül Karahan Prof. Dr (editör), Akoğlu, Aylin Doç. Dr (editör)
Format: Book
Language:Turkish
Published: Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2023.
Series:Nobel Yayın no ; 2071.
Subjects:
Gıda Mikrobiyolojisi
Food Microbiology
Probiyotikler
Probiotics
Description
Item Description:Dizin : 371-373 sayfa
Physical Description:373 sayfa : resimler ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça var
ISBN:9786253934248

Similar Items