APA (7th ed.) Citation

Anlı, E., & Şanlıbaba, P. (2019). Fermente gıdalar: Mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti..

Chicago Style (17th ed.) Citation

Anlı, Ertan, and Pınar Şanlıbaba. Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji, Sağlık. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Anlı, Ertan, and Pınar Şanlıbaba. Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji, Sağlık. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.