Anlı, E., & Şanlıbaba, P. (2019). Fermente gıdalar: Mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti..
Chicago Style (17th ed.) CitationAnlı, Ertan, and Pınar Şanlıbaba. Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji, Sağlık. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.
MLA (9th ed.) CitationAnlı, Ertan, and Pınar Şanlıbaba. Fermente Gıdalar: Mikrobiyoloji, Teknoloji, Sağlık. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.