Doğan, M. D. D. (2020). Gıda mühendisliğine giriş. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti..
Chicago Style (17. basım) AtıfDoğan, Murat Doç. Dr. Gıda Mühendisliğine Giriş. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.
MLA (9th ed.) AtıfDoğan, Murat Doç. Dr. Gıda Mühendisliğine Giriş. Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..