Loading…

Profesyonel aşçılık /

Bibliographic Details
Main Author:	Gisslen, Wayne
Other Authors:	Smith, J. Gerard (fotoğraflayan), Denizci, Elif (çeviri editörü)
Format:	Book
Language:	Turkish English
Published:	Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.
Edition:	8. basımdan çeviri
Series:	Nobel Yaşam Yayın no ; 94.
Subjects:	Toplu yemek pişirme. Quantity cooking. Yemek servisi. Food service.
Online Access:	View in OPAC

Internet

View in OPAC

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number:	TX725 G577 2021
Copy	Rafta