Yüklüyor…

QR Kod

Endüstriyel mikrobiyoloji giriş /

Mikroorganizmalar birçok gıda ürününün bozulmasına ve canlılarda da hastalıklara neden olmaktadır. Ancak söz konusu canlılar bilinen bu olumsuz özellikleri yanında katma değeri yüksek yeni ürünlerin üretilmesinde yıllardır kullanılmaktadır. Endüstriyel mikrobiyoloji olarak adlandırılan bu alanda, de...

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	e-Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara: Palme Yayıncılık, 2015
Seri Bilgileri:	Palme yayıncılık : 921
Konular:	Endüstriyel mikrobiyoloji. Fermantasyon ürün endüstrisi. Fermantasyon. Fermentation products industry. Fermentation. Industrial microbiology.
Online Erişim:	Full-text access

Benzer Materyaller

Fermente gıdalar : Mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık /
Yazar:: Anlı, Ertan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC, 2013.)

Endüstriyel mikrobiyoloji : kavramlar, kurallar ve uygulamalar /
Yazar:: Dönmez, Sedat
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sidas Yayınları, 2017)

Streptococcus zooepidemicus ile hyaluronik asit üretiminde tatlı patates (Ipomoea batatas) ekstraktı ve üridin kullanımı/
Yazar:: Akın, Eda
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Endüstri’de ve farmasötik ürünlerde mikrobiyoloji/
Yazar:: Tan, Emir
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Tıp Kitabevi, 2015.)

Solidworks 2020 ile endüstriyel ürün tasarımı /
Yazar:: Soğukpınar, Hacı
Baskı/Yayın Bilgisi: (Seçkin Yayıncılık, 2020.)

Solidworks 2020 ile endüstriyel ürün tasarımı /
Yazar:: Soğukpınar, Hacı
Baskı/Yayın Bilgisi: (Seçkin Yayıncılık, 2020.)

Tıbbi mikrobiyoloji /
Yazar:: Murray, Patrick R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Pelikan Kitabevi, 2016.)

Temel tıbbi mikrobiyoloji /
Yazar:: Murray, Patrick R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Güneş Tıp Kitabevleri, 2018.)

Genel mikrobiyoloji laboratuvar yöntemleri
Yazar:: Çotuk, Ayşın
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Tıp Kitabevleri, 2014.)

Akuatik mikrobiyoloji /
Yazar:: Özkanca, Reşit
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sürat Üniversite Yayınları, 2014.)

Genel mikrobiyoloji ve laboratuvar kılavuzu /
Yazar:: Güven, Selma
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2013.)

Mikroorganizmaların biyolojisi = Brock biology of microorganisms /
Yazar:: Madigan, Michael T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Palme Yayıncılık, 2010)

Microbiology /
Yazar:: Black, Jacquelyn G.
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons, Inc, 2013.)

Product design and development /
Yazar:: Ulrich, Karl T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (McGraw Hill, 2020.)

Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Brock mikroorganizmaların biyolojisi /
Yazar:: Madigan,Michael T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Palme Yayıncılık, 2018.)

Microbiology : an introduction /
Yazar:: Tortora, Gerard J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Pearson, 2016.)

Krizden çıkış /
Yazar:: Deming, W. Edwards
Baskı/Yayın Bilgisi: (KalDer yayınları, 2014.)

Endüstriyel elektronik /
Yazar:: Kuntman, H. Hakan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Birsen Yayınevi, 1998)

Innovation management and new product development /
Yazar:: Trott, Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (Financial Times/Prentice Hall, 2012.)

Endüstriyel tasarım klavuzu /
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Sanayi Odası (İSO), 2003.)

Dünyada ve Türkiye'de mikrobiyolojinin tarihi /
Yazar:: Bilgehan, Hakkı
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Basımevi, 2014.)

Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Efil Yayınları, 2011.)

Her yönüyle biyoteknoloji/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Basic food microbiology /
Yazar:: Banwart, George J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Van Nostrand Reinhold, 1989.)

Handbook of molecular microbial ecology II : metagenomics in different habitats /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, 2011.)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (RSC Publishing, 2015)

Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2005.)

Yeni ürün/hizmet yaratıp pazarlayacak devrimciler için kurallar /
Yazar:: Kawasaki, Guy
Baskı/Yayın Bilgisi: (MediCat Kitapları, 2000.)

Temel mikrobiyoloji ve parazitoloji /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Güneş & Nobel Tıp Kitabevleri, 1996.)

Çevre mühendisliği mikrobiyolojisi : genel giriş /
Yazar:: Erdin, Ertuğrul
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Basımevi, 2013)

NMS Mikrobiyoloji ve enfeksiyon hastalıkları /
Yazar:: Virella, Gabriel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Tıp Kitabevleri, 1997.)

Toyota tarzı yalın liderlik : Mükemmelliğe ulaşmak ve sürdürebilmek için liderlik geliştirmek /
Yazar:: Liker, Jeffrey K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Optimist Yayınları, 2021.)

Prescott's microbiology /
Yazar:: Willey, Joanne M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (McGraw-Hill, 2014.)

Ürün geliştirme klavuzu /
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Sanayi Odası (İSO), 2003.)

Anaerobes in Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Mikrobiyoloji soruları /
Yazar:: Başaran, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Tıp Teknik, 2001.)

Ürün geliştirme /
Yazar:: Kurtoğlu, Asım
Baskı/Yayın Bilgisi: (Seçkin Yayıncılık, 2017)

Operations management : processes and supply chains /
Yazar:: Krajewski, Lee J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Pearson, 2013)