Yüklüyor…

QR Kod

Yemek kültürüne yolculukta bizde varız/

Bu amaçla kitapta 61 Ülkeden (Afganistan, Arnavutluk, Azerbaycan, Bangladeş, Belarus, Bosna-Hersek, Burkina Faso, Burundi, Cezayir, Cibuti, Çad, Çin, Demokratik Kongo, Endonezya, Etiyopya, Fas, Fildişi Sahili, Filipinler, Filistin, Gambiya, Gana, Gine, Gine Bissau, Güney Kore, Hindistan, Irak, İran,...

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Güneş, Eda
Materyal Türü:	e-Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Konya: Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları, 2021
Konular:	Tarım ve gıda, > Gastronomi Agriculture and food, > Gastromony
Online Erişim:	Full-text access

Benzer Materyaller

Gastronomi mühendisliği /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2023.)

Gıda Kimyası ve mutfak uygulamaları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Permakültür uygulamaları /
Yazar:: Holzer, Sepp
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2022)

Bal arısı biyolojisi ve yetiştiriciliği /
Yazar:: Silici, Sibel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Efil Yayınevi, 2011)

Yükseltilmiş yatak bahçeciliği /
Yazar:: Wylie, Tammy
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2022)

Güncel gastronomi trendleri/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Gıdanın geleceği : Daha da kalabalık, ısınmış ve akıllı bir dünyada ne yiyeceğiz ? /
Yazar:: Little, Amanda
Baskı/Yayın Bilgisi: (Profil Kitap, 2020.)

Tarım ve gıdanın dönüşümü /
Yazar:: Heinberg, Richard
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2017.)

Tarımsal ürünlerin muhafazası /
Yazar:: İsmail, Karaçalı
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Yayınları, 2011.)

Bir medeniyet ürünü olarak zeytin /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Dikenler, özellikleri ve tıbbi kullanımları=: Thorns, properties and medicinal uses/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları, 2021)

Biyoçeşitlilik/
Yazar:: Petrini, Carlo
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2021)

Yeryüzüyle barışmak/
Yazar:: Shiva, Vandana
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2021)

İklim krizinin ABC'si/
Yazar:: Klein, Grady
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2021)

Ekoloji: kavramlar ve uygulamalar/
Yazar:: Molles, Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Palme yayınevi, 2021)

Fukuoka üstat : ekin sapı devrimcisi ve doğal tarımın mucidi /
Yazar:: Korn, Larry
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2022)

Topraksız tarım ve bitki besleme teknikleri/
Yazar:: Çokuysal, Burçin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Tarım politikalarında yeni denge arayışları ve Türkiye /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türk Sanayicileri ve İşadamları Derneği, 1999.)

Tarım makinaları için mühendislik el kitabı /
Yazar:: Özmerzi, Aziz
Baskı/Yayın Bilgisi: (Literatür Yayıncılık, 2004.)

Et bilimi ve gastronomisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Kültür/mekan : Gazi Orman Çiftliği, Ankara /
Yazar:: Kaçar, Ayşe Duygu
Baskı/Yayın Bilgisi: (vekan, 2015.)

Atatürk Orman Çiftliği'nin tarihi /
Yazar:: Öztoprak, İzzet
Baskı/Yayın Bilgisi: (Atatürk Araştırma Merkezi, 2006.)

Tarım 5.0 /
Yazar:: Öztürk, H. Hüseyin Prof. Dr. 1966- (Hasan)
Baskı/Yayın Bilgisi: (Birsen Yayınevi, 2023.)

Gıda bağımsızlığı /
Yazar:: Hoering, Uwe
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2016.)

Güzelyurt ilçesinin KKTC açısından önemi : "toprak ve su" /
Yazar:: Gökçekuş, Hüseyin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yakın Doğu Üniveritesi Eğitim Vakfı, 2002.)

Bursa'da tarımsal değişim ve bu değişimin sosyo-ekonomik sonuçları (1945-1980)/
Yazar:: Karabağ, Hacer
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nilüfer Belediyesi Akkılıç Kütüphanesi, 2019.)

Sustainable agriculture reviews 35 : Chitin and chitosan : history, fundamentals and innovations. editör Grégorio Crini, Eric Lichtfouse.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2019.)

Gıdanın geleceği /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Bilimsel Eserler, 2023.)

Fruit and Vegetable Storage Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere /
Yazar:: Thompson, Anthony Keith
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Tarımsal meteoroloji /
Yazar:: Özgürel, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2009.)

Food Preservation in Developing Countries: Challenges and Solutions
Yazar:: Joardder, Mohammad U. H., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
Yazar:: Erkmen, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)

Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
Yazar:: Sharma, Suresh D., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.)

Genetics of wood production /
Yazar:: Zobel, Bruce J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer Berlin Heidelberg, 1995.)

Gıda kimyası /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hacettepe Üniversitesi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Yemeklik yağ teknolojileri /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora Yayınları, 2014.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bizim Grup Basımevi, 2013)

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler /
Yazar:: Baysal, Taner
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2012.)