Yüklüyor…
Gastronomide alternatif yaklaşımlar /
Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar Kitabı geçmişte günümüze gastronomide alanında yaşanmış gelişmeler, yükselen eğilimler ve gastronominin turizm alanı içerisindeki faaliyetlerini temel alan konuları barındırmaktadır.
| Diğer Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | e-Kitap |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Konya:
Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları,
2021
|
| Online Erişim: | Full-text access OPAC'ta görüntüle |
Internet
Full-text accessOPAC'ta görüntüle
Merkez Kütüphane
| Kopya Bilgisi | UnknownBarcode |
|---|