Yüklüyor…

Food and beverage packaging technology /

Now in a fully revised and updated second edition, this volume provides a contemporary overview of food processing/packaging technologies. It acquaints the reader with food preservation processes, shelf life and logistical considerations, as well as packaging materials, machines and processes necess...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Kirwan, Mark J.
Materyal Türü: e-Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Ames, Iowa : Wiley, [2011]
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Online Erişim:Full-text access

Internet

Full-text access

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Kopya Bilgisi UnknownBarcode