Ultrasonik ekstraksiyon ile Nigella sativa'dan timokinonca zengin ekstre eldesi ve mikroakışkan platformda enkapsülasyonu /

Bitkilerin yapısında bulunan ve çeşitli terapötik özelliklere sahip olan biyoaktif bileşiklere fitokimyasallar denir. Antibakteriyel, antikanser, antidiyabetik gibi özelliklerle ön plana çıkan fitokimyasallara örnek olarak karotenoidler, polifenoller, izoprenoidler, fitosteroller ve saponinler veril...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Aydın, Beyza
Other Authors: Kazan, Aslıhan (tez danışmanı)
Format: Thesis
Language:Turkish
Subjects:
Ekstraksiyon (Kimya)
Optimizasyon
Online Access:View in OPAC

Internet

View in OPAC

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number: TA 164 A935 2025
Copy Tez

Similar Items