Özer, B. (2006). Yoğurt bilimi ve teknolojisi. SİDAS.
Chicago Style (17. basım) AtıfÖzer, Barbaros. Yoğurt Bilimi Ve Teknolojisi. Ankara: SİDAS, 2006.
MLA (9th ed.) AtıfÖzer, Barbaros. Yoğurt Bilimi Ve Teknolojisi. SİDAS, 2006.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..