Göktan, D., & Tunçel, G. (2012). Gıda Hijyeni 3: Gıda güvenliği uygulamalar. Meta Basım.
Chicago Style (17. basım) AtıfGöktan, Deniz, ve Günnur Tunçel. Gıda Hijyeni 3: Gıda Güvenliği Uygulamalar. İzmir: Meta Basım, 2012.
MLA (9th ed.) AtıfGöktan, Deniz, ve Günnur Tunçel. Gıda Hijyeni 3: Gıda Güvenliği Uygulamalar. Meta Basım, 2012.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..