Gıda Hijyeni 3 : Gıda güvenliği uygulamalar - Göktan, Deniz; Tunçel, Günnur (İzmir : Meta Basım, 2012)
Dizin : 401-405 s.
Keywords: Besin -- Standartlar; Food -- Standards; Besin endüstrisi ve ticareti -- Güvenlik önlemleri; Food industry and trade -- Safety measures; Besin -- Güvenlik düzenlemeleri; Food -- Safety regulations; Besin bozulması ve kontrolü; Food adulteration and inspection