Göktan, D., & Tunçel, G. (2010). Gıda hijyeni. Meta Basım.
Chicago Style (17. basım) AtıfGöktan, Deniz, ve Günnur Tunçel. Gıda Hijyeni. İzmir: Meta Basım, 2010.
MLA (9th ed.) AtıfGöktan, Deniz, ve Günnur Tunçel. Gıda Hijyeni. Meta Basım, 2010.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..