Gıda hijyeni - Göktan, Deniz; Tunçel, Günnur (İzmir : Meta Basım, 2010)
cilt-1-Temel gıda hijyeni--cilt-2- Gıda işletmelerinde hijyen.
Dizin var.
Keywords: Food handling; Besin işlenmesi; Food -- Analysis; Gıda -- Analiz; Gıda -- Hijyen; Food -- Hygiene