Loading…

QR Code

Gıda hijyeni /

Bibliographic Details
Main Author:	Göktan, Deniz
Other Authors:	Tunçel, Günnur
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İzmir : Meta Basım, 2010.
Subjects:	Food handling. Besin işlenmesi. Food > Analysis Gıda > Analiz Gıda > Hijyen. Food > Hygiene.
Online Access:	View in OPAC

Similar Items

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
by: Erkmen, Osman
Published: (2022)

Food process engineering operations /
by: Saravacos, George D.
Published: (2011)

Gıda analizleri /
by: Cemeroğlu, Bekir
Published: (2007)

Gıda kimyası /
Published: (2017)

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Published: (2019)

Physical properties of foods /
by: Sahin, Serpil
Published: (2006)

Gıda analizi /
Published: (2020)

Gıda Hijyeni 3 : Gıda güvenliği uygulamalar /
by: Göktan, Deniz
Published: (2012)

Fennema's food chemistry /
Published: (2008)

Food materials science : principles and practice /
Published: (2008)

Essentials of food science /
by: Vaclavik, Vickie
Published: (2014)

Engineering properties of foods /
Published: (2014)

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (2015)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
by: Göksungur, Yekta
Published: (2011)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
by: Frankel, Edwin Nessim
Published: (2012)

Gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan
Published: (2012)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı/
by: Artık, Nevzat
Published: (2022)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
by: Başoğlu, Fikri
Published: (2014)

Gıda katkı ve kalıntı analiz metodları /
by: Bakırcı, Gözde Türköz
Published: (2012)

Food science /
by: Potter, Norman N.
Published: (1998)

Gıda laboratuvar tekniği /
by: Şahin, İsmet
Published: (2020)

Gıda analizleri /
Published: (2018)

Enstrümental gıda analizleri-laboratuvar deneyleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (2007)

Gıda bağımsızlığı /
by: Hoering, Uwe
Published: (2016)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (2008)

Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi/
by: Caner, Cengiz
Published: (2021)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (2017)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (2017)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (2013)

Microbial food safety : an introduction /
Published: (2012)

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler /
by: Baysal, Taner
Published: (2012)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan
Published: (2012)

The chemistry of food /
by: Velisek, Jan
Published: (2014)

Gıda biyoteknolojisi /
Published: (2014)

Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (2011)

Gıda felsefesi /
Published: (2021)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (2009)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (2017)

Gıdanın geleceği /
Published: (2023)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
by: Tayar, Mustafa