Gıda hijyeni /

Bibliographic Details
Main Author: Göktan, Deniz
Other Authors: Tunçel, Günnur
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Meta Basım, 2010.
Subjects:
Food handling.
Besin işlenmesi.
Food > Analysis
Gıda > Analiz
Gıda > Hijyen.
Food > Hygiene.
Online Access:View in OPAC
Table of Contents:
  • cilt-1-Temel gıda hijyeni--cilt-2- Gıda işletmelerinde hijyen.

Similar Items