Yüklüyor…
Introduction to food engineering /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London :
Elsevier/Academic Press,
2014.
|
| Edisyon: | 5. baskı |
| Seri Bilgileri: | Food science and technology international series.
|
| Konular: |
Search Result 1
Gıda mühendisliğine giriş = introduction to food engineering/
Baskı/Yayın Bilgisi Nobel Yayınevi, 2015.
Kitap